草莓凍芝士蛋糕的做法_草莓凍芝士蛋糕怎么做_草莓凍芝士蛋糕的家常做法

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樓主 2021-08-16 04:17:05
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簡介
【為愛美食】圈子是我平時在網上最常去的地方,不知不覺,圈子成立一年了,我的博也不可思議的堅持了一年多,要知道我可是從小到大對什么事情都只有三分鐘熱度的人,能堅持到現在,自己都覺得不容易。 若不是有那么多志趣相投的朋友時常走動,互相鼓勵和支持,我想可能會少了很多樂趣,真的要謝謝大家,希望以后還能夠與你們相伴,分享美食,分享小小的幸福與快樂~~ 送上一個非常好吃的草莓凍芝士蛋糕,希望每一個默默為愛付出的人心里都是甜蜜的,每一天都是快樂的~~
材料

高纖全麥餅干40克,黃油15克,奶油乳酪125克,細砂糖50克,草莓泥100克,動物性鮮奶油125克,草莓味qq糖40克,水1小勺,鮮奶油少許,草莓適量,銀珠糖少許

做法

1.準備蛋糕底:餅干放入塑料袋內,用搟面杖壓成餅干屑,加入到融化的黃油中拌勻,鋪在模子底部,壓平壓實后放入冰箱冷藏備用;

2.準備蛋糕體:qq糖+水隔熱水融化備用、草莓洗凈用攪拌機打成泥備用、鮮奶油打至6成發備用;

3.奶油奶酪室溫軟化,加細砂糖用隔水加熱的方式攪至光滑無顆粒,分別加入qq糖液、草莓泥、打發鮮奶油拌勻,裝入模具,放冰箱冷藏至定型;

4.把蛋糕放在高一點的器物之上,用熱毛巾捂一下四周,模子向下即可脫模,然后自己隨意裝飾吧~

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